Macelleria Equina di Manlio Cassera

Punto di riferimento della Val Seriana per le carni equine e bovine certificate e controllate. Da noi troverai solo i migliori tagli di carne, e piatti deliziosi preparati al momento da mettere subito in tavola.

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Per Palati Raffinati

Carni equine di qualità premium si distinguono per marezzatura fine, colore rosso vivo e consistenza tenera. Offrono sapore ricco e delicato, elevata digeribilità e apporto nutrizionale eccellente, con bassi grassi e alto contenuto di ferro. La frollatura esalta ulteriormente gusto e morbidezza.

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Location

Via Giuseppe Mazzini, 5 - 24021 - Albino (BG)

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Phone

035.760 222

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Email

manliocassera@gmail.com

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Orari

Lu - Sa
07.30-12.30 / 15.30-19.00

Scopri le Nostre Tartare di Equino e Bovino

Le nostre tartare premium, sia di equino che di bovino, offrono un’esperienza sensoriale unica. La carne, selezionata con cura, si distingue per la sua freschezza, tenerezza e sapore intenso. La preparazione artigianale esalta al meglio le caratteristiche di ogni taglio, garantendo un gusto raffinato e una consistenza che si scioglie in bocca.

 
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Involtini di Cavallo
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Tartare di Cavallo
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Filetti e controfiletti
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Ampia selezione di carni Km 0

"Ho dei gusti semplicissimi; mi accontento sempre del meglio."

Oscar Wilde
MAcelleria equina manlio cassera albino
Perchè Noi

3 Motivi per cui Dovresti Scegliere Noi.

  • La Migliore Carne della Val Seriana: Selezioniamo solo carni provenienti da allevamenti locali controllati, garantendo qualità superiore, frollatura ottimale e una vasta scelta di tagli pregiati, inclusa la nostra rinomata carne equina.
  • L’Arte del Macellaio al Tuo Servizio: lavoriamo le carni da tutta la vita. Ti diamo il taglio perfetto e ti sveliamo i segreti per una cottura impeccabile. Scopri i nostri preparati freschi e insaccati artigianali, realizzati con passione e ingredienti di prima scelta.
  • Tradizione e Innovazione per un Gusto Inconfondibile: Da 15 anni al servizio del buon gusto, uniamo la sapienza artigiana all’  allevamento al pascolo in quota per offrirti un’esperienza culinaria unica e indimenticabile.”

Dove siamo

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